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Champagne

Blanc de blancs

Notre champagne est un grand cru blanc de blanc, issu de cépage blanc cultivé dans plus de 500 hectares de vignobles, ce qui lui donne toute sa finesse et son élégance.Producteur récoltant manipulant, nous élaborons nos champagnes depuis le pressurage jusqu’à la vinification. Nous vous proposons différents arômes : essences d’amandes, de brioche, d’agrumes de miel, de pain grillé et de fruits blancs…

Brut

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Frais et Structuré

La teinte de ce vin est jaune doré, avec des reflets verts et une belle effervescence. Le nez est léger tout en élégance. La bouche est bien équilibrée. Ce vin présenté des armes floraux avec des subtiles notes de fruits secs et d’épices. Bonne longueur avec une finale fraiche.

 

 

 

Cépage

 

3 ans de cave

 

100% Chardonnay de Chouilly

 

 

Brut Réserve

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Frais et Structuré

Ce vin présente une robe jaune où parcourues de fines bulles. La bouche est bien équilibrée sur des notes brioches et d’amande. Bonne longueur avec une finale fraîche.

 

Cépage

 

5 ans de cave

 

100%  Chardonnay de Chouilly

 

 

Rosé

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Frais et Structuré

Robe brillante d’un joli rose aux reflets saumons. Le nez offre des nuances de framboise et de fraise. Ronde et fine, la bouche est tout aussi gourmande.

C’est une cuvée à boire dès à présent.

 

 

 

Cépage

 

3 ans de cave

 

88%  Chardonnay de Chouilly

12% Coteau champenois rouge Bouzy